生しいたけ

色、形、味にこだわった良質な椎茸です。
摩周湖に程近い冷涼な気候と、その伏流水を使用し、丁寧に栽培いたしました。
色、形もさることながら、大ぶりで肉厚なシイタケは、食べ応え抜群！素焼きにして塩を振って食べれば、じゅわっと旨味が口の中に広がります。
また、しいたけの軸は、より多くの旨味と栄養が含まれています。軸まで美味しく食べられますので、ぜひお試し下さい！シャキシャキとした噛み応えで、傘とはまた別の美味しさを堪能できます。
美味しさの秘訣は丁寧な栽培方法。
おいしい摩周美人をお届けするために、1つ1つ丁寧に手作業で行っています。愛情と手間暇をこめて作った、自慢のしいたけをご賞味ください。