タラバ蟹足

カニの王様とも呼ばれるタラバガニであるが、生物学的な分類ではヤドカリの仲間である。通常カニは足が8本あるが、タラバガニは6本であり、2本の小さな足がお腹の中（鰓室）にある。
タラバガニは北海道周辺の海での漁獲量が多く、北海道の特産物にもなっている。また、タラバガニの旬の時期は地域により異なるが、北海道では秋から冬にかけて（9月～1月）とされる。
タラバガニの食べ方はさまざまあるが、そのまま食べる場合には、塩ゆでしたり蒸したりしてから食べると良い。鮮度の高いものは生でも食べられる。卵は醤油漬けや塩漬けなどにして食べられている。タラバガニを使ったレシピには、鍋やグラタン、酢の物、チャーハンなどがあり、和洋中問わない。